„Vegano“ apibrėžimas
Veganizmas yra vertybė ir gyvenimo būdas, kuris kiek įmanoma pašalina gyvūnų išnaudojimą ir piktnaudžiavimą maistu, drabužiais ir kitais tikslais.
Plačiąja prasme negyvūninių alternatyvių produktų naudojimas arba reklamavimas gyvūnų, žmonių ir aplinkos labui.
Kalbant apie maistą, pašalinkite visus produktus, kurie visiškai arba iš dalies pagaminti iš gyvūnų.
Yra daug būdų, kaip priimti veganišką gyvenimo būdą. Visiems veganams bendra yra augalinė mityba, kuri neleidžia valgyti gyvūninės kilmės produktų, tokių kaip mėsos produktai, įskaitant jūros gėrybes ir vabzdžius, pieno produktus, kiaušinius, medų ir iš gyvūnų pagamintas medžiagas. kurie naudoja gyvūnus.
veganų istorija
Veganų mityba buvo apibrėžta dar 1944 m., kai veganų draugija kūrėsi, tačiau tik 1949 m. buvo pradėta diskutuoti apie veganų apibrėžimą.
„Idėja išlaisvinti gyvūnus nuo žmonių išnaudojimo“ pirmiausia buvo pristatyta kaip veganizmo apibrėžimas, vėliau „siekiant nutraukti gyvūnų gyvybės naudojimą maistui, pramonei, darbui, medžioklei, skrodimui ir visais kitais tikslais. “ Jis buvo pakeistas į „daryti“.
Veganų draugija iš pradžių buvo įregistruota kaip labdaros organizacija 1964 m. rugpjūčio mėn., tačiau vėliau persikėlė į naują labdaros organizaciją ir 1979 m. gruodį tapo ribotos atsakomybės bendrove.
Vegano ir labdaros objekto apibrėžimas laikui bėgant buvo peržiūrėtas ir tobulinamas. Dabartinis apibrėžimas pradėtas vartoti 1988 m. žiemą, tačiau retkarčiais formuluotė buvo nežymiai pataisyta.
Taigi, ką valgo veganai?
Veganai daro viską, ką gali. Prieš jus atsivers visiškai naujas maisto ir skonio pasaulis.
Veganiška mityba susideda iš įvairiausių vaisių, daržovių, riešutų, grūdų, sėklų ir ankštinių augalų begalinių derinių, kurie niekada nenuobodžiauja.
Nuo kario iki pyragų, pyragų iki picų – mėgstamus patiekalus galima pagaminti veganiškai, pakeičiant augalinės kilmės ingredientus.
Veganizmas yra ne tik maistas
Gyvūnų išnaudojimo bet kokiais tikslais panaikinimas ir užuojauta gyvūnams yra viena iš pagrindinių priežasčių, kodėl daugelis žmonių renkasi veganišką gyvenimo būdą.
Nuo aksesuarų ir drabužių iki kosmetikos ir šampūnų, gaminių, pagamintų su gyvūnais arba išbandytų su gyvūnais, galima rasti daugiau vietų, nei galite įsivaizduoti.
Laimei, dabar daugeliu atvejų yra lengvai prieinamų ir nebrangių alternatyvų. Vien tik Veganų asociacijos pateikta daugiau nei 60 000 produktų, užregistruotų su Veganu prekės ženklu, galima teigti, kad veganizmas yra lengvesnis nei bet kada.
Kiti veganizmo aspektai
vaistas
Dabar privaloma atlikti bandymus su gyvūnais, kad JK būtų galima nustatyti, ar koks nors vaistas yra saugus vartoti žmonėms. Tačiau Veganų draugija nerekomenduoja atsisakyti medicininio gydymo ar gydytojo paskirtų vaistų. Nėra tokio dalyko kaip veganas su mirusiomis akimis.
Geriausias dalykas, kurį galite padaryti, tai paprašyti savo gydytojo arba vaistininko, jei įmanoma, vaistų, kurių sudėtyje nėra gyvūninės kilmės produktų, tokių kaip želatina ir laktozė.
labdaringas medicinos darbas
Jei vadovaujate medicinos labdaros organizacijai, galbūt norėsite sužinoti, ar labdara atliekami bandymai su gyvūnais.
Yra daug labdaros organizacijų, kurios neatlieka bandymų su gyvūnais, o daugelis veganų mėgsta aukoti organizacijoms, kurios ieško alternatyvių testų.
pramogos
Veganai nesiima pasirinkimų, skatinančių gyvūnų išnaudojimą. Todėl jie nelanko zoologijos soduose ar akvariumuose, nedalyvauja šunų ar žirgų lenktynėse.
Alternatyva tokiai pramogai – apsilankymas ar pagalba gyvūnų prieglaudoje, kuri suteikia saugius ir poilsio namus išgelbėtiems gyvūnams.
Visame pasaulyje yra šimtai tūkstančių veganų. „Su tavimi mes gyvename taip stipriai“.
Kodėl tu tapsi veganu?
gyvūnams
Gyvūnų išnaudojimo prevencija nėra vienintelė priežastis tapti veganu, bet tai yra svarbus veiksnys priimant sprendimą tapti ar likti veganu.
Jei suprantame, kad visos jaučiančios būtybės turi teisę į gyvybę ir laisvę, gailestingas elgesys su gyvūnais gali tapti veganizmo pasirinkimo katalizatoriumi.
Be smulkmenų, gyvūninių produktų vengimas yra akivaizdus pirmasis žingsnis kovojant su žiauriu elgesiu ir išnaudojimu gyvūnais.
dėl sveikatos
Gerai suplanuota veganiška mityba atitinka sveikos mitybos gaires ir aprūpina mūsų organizmą reikalingomis maistinėmis medžiagomis.
Britų dietologų asociacija ir Mitybos ir dietologijos akademija pripažįsta, kad veganiška dieta yra naudinga kūnui, nepaisant amžiaus ar sveikatos.
Tyrimai parodė, kad veganiška dieta mažina kraujospūdį ir cholesterolio kiekį, taip pat sumažina tikimybę susirgti širdies ligomis, 2 tipo diabetu ir vėžiu.
Tapimas veganu yra puikus būdas sužinoti apie mitybą ir maisto gaminimą bei pagerinti savo mitybos įpročius. Gaudami reikalingų maistinių medžiagų iš augalinio maisto, gausite sveiką maistą, pavyzdžiui, grūdus, vaisius, riešutus, sėklas ir daržoves, kuriose gausu skaidulų, vitaminų ir mineralų.
aplinkai
Nuo šiukšlių perdirbimo iki kelionės dviračiu – visi suprantame, kaip gyventi žaliai. Vienas iš efektyviausių būdų sumažinti anglies pėdsaką – vengti gyvūninės kilmės produktų. Tai ne „karvės piešimo problema“!
Kodėl mėsa ir pieno produktai kenkia aplinkai?
Mėsos ir kitų gyvūninės kilmės produktų gamyba yra didelė našta aplinkai – nuo pašarinių grūdų ir vandens vartojimo iki transportavimo tarp ūkio į stalą.
Mėsos produktų gamybai reikia didžiulio grūdų kiekio, o tai prisideda prie didžiulio miškų naikinimo, gyvūnų išnykimo ir buveinių nykimo.
Vien Brazilijoje 5,6 milijono akrų (apie 22 000 kvadratinių kilometrų) žemės auginamos Europoje vartojamų gyvūnų pašarams skirtos sojos.
Tokios žemės egzistavimas verčia neturtingus žmones auginti pašarus, o ne auginti savo maistą, o tai prisideda prie prastos mitybos visame pasaulyje.
Kita vertus, norint išlaikyti veganišką mitybą, reikia neįtikėtinai mažo pasėlių ir vandens kiekio. Veganizmo pasirinkimas yra lengvas, įdomus ir efektyvus būdas sumažinti poveikį aplinkai.
tam pačiam asmeniui
Veganizmas yra geriausias pasirinkimas, jei jums rūpi pasaulinė aplinka. Galima sakyti, kad augalinis gyvenimas yra tvarus žmonių gyvenimo būdas. Augalinės dietos metu planetoje sunaudojama trečdaliu mažiau žemės nei tie, kurie valgo gyvūninius produktus, tokius kaip mėsa ir pieno produktai.
Didėjant susirūpinimui dėl maisto ir vandens saugumo visame pasaulyje dėl daugybės aplinkos ir socialinių ekonominių problemų, tvaraus gyvenimo būdo poreikis niekada nebuvo didesnis.
Gyvūninės kilmės produktų vengimas yra ne tik paprastas būdas sumažinti maisto ir kitų išteklių švaistymą, bet ir lengviausias būdas pagerinti neefektyvią maisto sistemą, kuri neproporcingai kenkia neturtingiems žmonėms visame pasaulyje.
Kodėl aš negaliu būti vegetarė?
Gyvūnų išnaudojimas pieno ir kiaušinių gamybos pramonėje gali būti mažiau viešai žinomas nei gyvulininkystės pramonėje.
Pieno gamybai reikia paaukoti (numirti) daug veršelių, kurių nereikia pienininkystėje. Daugelis karvių, kurių pienas sumažėjęs, yra paskerstos ir miršta per anksti.
Panašiai kalbant apie kiaušinių gamybą, jauniklių patinai, kuriems net nereikia etiškų ir laisvėje laikomų kiaušinių, nužudomi tą dieną, kai jie gimsta.
Etiška mėsa?
Norime tikėti, kad mūsų valgoma mėsa yra etiška. Norisi tikėti, kad gyvūnai gyveno laimingai ir nejautė skausmo ar baimės skerdykloje.
Tačiau liūdna realybė yra ta, kad visi gyvi daiktai, net ir tie, kurie pažymėti kaip laisvi arba ekologiški, bijo mirties, kaip ir mes.
Visi padarai skerdykloje patiria tą pačią mirties baimę, nepaisant to, kaip su jais buvo elgiamasi gyvenime.
geros naujienos
Geros naujienos yra tai, kad galime ką nors padaryti. Galite pasirinkti padėti šiems gyvūnams apsipirkdami parduotuvėje ar užsisakydami restorane.
Kiekvieną kartą, kai pereinate nuo gyvūninės kilmės produktų prie veganiškų produktų, pasirenkate apsaugoti šiuos gyvūnus.
Daugelis žmonių iš visų sluoksnių ir profesijų suprato tapimo veganu naudą, o laipsniška tendencija tapti veganu niekada nebuvo taip paprasta.
Paklauskime savęs. Jei būtų galima geriau maitintis, gyventi sveikiau, sumažinti anglies pėdsaką ir nežudyti mūsų pačių ne žmonių, kodėl gi ne?
Daugiau iš:
Vegan
veganiškas skaitymas
Peržiūrėti visus
Naujausi įrašai
Ištirkite daugiau
