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EUオーガニック認証銘柄

リトアニア初のEUオーガニック認証ビールは無ろ過で酵母除去を行うアンフィルタードビール。夏の暑さも爽やかに和らげてくれる飲みやすく軽やかな泡。ドライな柑橘系フレーバーにグラッシーな苦味はどの料理にもピッタリ。

商品情報

酒類

ビール

スタイル

オーガニック・ペールラガー

アルコール度数

4.0%

容量

440mL

主原料

水、麦芽（Best Pilsen）、ホップ（Saaz）、ライスフレーク、酵母（Fermentis Saflager S-23）

生産者

Genys Brewing Co.（ゲニス・ブルーイング）

原産国

リトアニア > カウナス郡 > カウナス

特徴

• IBU（International Bitterness Units） 15
  
• EBC（ European Brewery Convention） 10
• EUオーガニック認証
• 無ろ過（アンフィルタード）
• ヴィーガンフレンドリー
  

注意事項

直射日光を避けて保存してください。

ALL NATURAL.

私たちは水、酵母、大麦、ホップをベースにその他の100%天然原料を使ってビールを造ります。自分たちで口にしないものは使いません。

GREEN ENERGY.

再生可能な自然エネルギーで作られたグリーン電力を100%使用してビールを醸造。リトアニア経済省発行の"Powered by Green"証明書を所有しています。

BREWED WITH LOVE.

愛を込めてビール造りを！私たちは高品質なビール造りを志す小さなブルワリー。量より質を重視しユニークなレシピは全て自分たちで開発。味と香りに妥協は一切ありません。環境にやさしい技術を使って実現し得る最高の味と香りのためにゆっくりとビールを醸造し、その技術に絶えず挑戦を続けています。

無ろ過ビール（アンフィルタード）

ヴィーガンフレンドリー

ビール発酵のあとに残った原料や沈殿物を取り除くために行われる清澄（クラリフィケーション）とろ過（フィルタリング）という工程。効率よく多くを生産するため助剤が使われるケースが多いものの、除去されるため原材料や添加物として表示されません。また助剤に動物性製品であることが多いのも事実。

Genys Brewingではフィルタリングの工程が無く上澄みを汲み取る方法で無ろ過（アンフィルタード）のビールを生産します。動物性助剤の使用もないためヴィーガンフレンドリーのビールです。

Genys Brewing Co.

スローブルーイングで注目のブルワリー

2016年に極少量のクラフトビール醸造からスタートし2018年にはRateBeerのBest Brewer Lithuaniaを獲得。環境･品質･個性を重視したスローブルーイングで注目されるブルワリー。国内各地のタップルームも人気。

リトアニアの森でよく聞こえてくるキツツキの音。遠くからでも聞こえる、遠くまで届く、そんなブルワリーを目指して"キツツキ"を意味する"Genys"をブルワリー名に選びました。