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チョークベリー(アロニア)のセミドライ赤ワイン
チョークベリーはアロニアとも呼ばれ目に良いとされるアントシアニンを多く含む果実で、ドライワインに最適な強い渋みが特徴。チョークベリーのしっかりとしたタンニンと個性的なアロマ。牛肉、家禽の肉、辛味のある料理、長期熟成チーズとのペアリングが好相性です。
商品情報
酒類 | 赤ワイン / フルーツワイン ミディアムドライ(中辛口) |
アルコール度数 | 10% |
容量 | 750mL |
主原料 | チョークベリー(アロニア)/酸化防止剤(亜硫酸塩) |
飲み頃 | 16〜18℃ |
生産者 | Anykščių Vynas(アニクシチュ・ヴィナス) |
原産国 生産地 |
リトアニア ウテナ郡 > アニクシチャイ |
辛さ | ★★★★・ |
酸味 | ★★★・・ |
ボディ | ★★★・・ |
タンニン | ★★★★★ |
果実味 | ★★★・・ |
注意事項 |
|
Anykščių Vynas
フルーツワインワイナリー
1926年にリトアニア北東部の田舎町アニクシチェイ地方で家族経営のローカルワイナリーとして創業した「アニクシチュ・ヴィナス」。寒さの厳しい地域でブドウが育たずフルーツを使ったワインのプロデュースに注力した結果、個性的な銘柄がリトアニアの人々に広く愛されるようになりバルト三国でもっとも有名なフルーツワインのワイナリーへと成長しました。
2005年には新しいワインブランドとして「ヴォルタ」の名を冠することになります。ヴォルタ(Voruta)はワイナリーのあるアニクシチェイ地方に13世紀頃にあったとされる歴史的な王城の名です。
13世紀のリトアニアは黒海から北側を広く支配しヨーロッパ最大の国土を誇るリトアニア大公国という国家でした。その当時の国王ミンダウガス王のお城の名が「ヴォルタ」で、正確な所在地が突き止められていない伝説のお城とされています。
その王城「ヴォルタ」は時代を経てリトアニアの伝統と誇りを受け継ぐワインブランドの名称として新たな歴史を刻んでいます。
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